गाजरमा पाइने कयौं पोषक तत्व हाम्रो शरीरका लागी निकै लाभकारी हुन्छ । गाजरमा भिटामिन सी भरपूर मात्रामा पाइन्छ । तपाइँ यदि नियमित रूपमा गाजरको प्रयोग गर्नुहुन्छ भने यसले तपाइँको शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाइ बढाउँदछन । सर्दीमा गाजर निकै मात्रामा उपलब्ध हुन्छ, यसैले यसको जति धेरै सकिन्छ त्यति उपयोग गर्नु राम्रो हुन्छ ।
सर्दीमा गाजरको हलुवा, सब्जि वा सलादको रूपमा गाजरलाइ खाने गरिन्छ । स्वादिष्ट हुनु बाहेक गाजरले तपाइँको स्वास्थ्यको पनि निकै ध्यान राख्दछ । रगतको कमी होस वा आंखहरूको प्रकाश धमिलो होस, गाजरले यी सबैका लागी निकै फाइदा पुर्याउँदछ ।
गाजरमा भिटामिन सी भरपूर मात्रामा पाइन्छ, जसले स्किनलाइ पोषण दिने गर्दछ र ड्राई स्किनबाट मानिसहरूलाइ राहत दिन्छ । यसका साथै गाजरको जुस पिउनाले अनुहारको दाग-धब्बा टाढा भाग्दछ । दागहरूबाट मुक्ति पाउनका लागी गाजरलाइ पिसेर पनि लगाउन सकिन्छ ।
गाजर आंखाका लागी निकै फाइदाजनक हुन्छ । यसमा प्रचुर मात्रामा बिटा क्यारोटीन पाइन्छ, जुन भिटामिन ए मा परिवर्तन हुन्छ । यो बिटा क्यारोटीनले आंखाको प्रकाशलाइ बढाउँदछ । र मोतियाबिन्दु, रतन्धो जस्ता आंखासंग सम्बन्धित समस्याहरूबाट मानिसहरूलाइ जोगाउँदछ ।
गाजरमा एन्टीअक्सीडेन्ट पाइन्छ, जसले मुटुलाइ एक सुरक्षाको कवच बनाउँदछ । अनुसन्धान अनुसार गाजरको सेवनले मुटुको रोगको जोखिम कम हुन थाल्दछ । गाजर पोषक तत्वहरू, एन्टीअक्सीडेन्ट र भिटामिन सी ले भरपूर हुने हुँदा, जसले तपाइँको इम्यून सिस्टमलाइ बलियो बनाउँदछ । दैनिक गाजरको सेवनले यसले तपाइँको शरीरमा एक सुरक्षा कवच बनाउने कुरा अनुसन्धानहरूले देखाएको छ ।
अब तपाइँ पनि गाजरको नियमित सेवन गर्न थाल्ने हैन त ?
0 comments:
Post a Comment